C'est la saison du kiwi!!

Et oui c'est la saison des kiwis, ce petit fruit délicieux mais aussi plein de vitamine , dont c'est en ce moment la récolte!

Mais il faut savoir que le kiwi, sous son nom latin Actinidia Chinensis demande beaucoup de travail car beaucoup d'entretien. En effet, lors de l'une de nos sorties, nous avons pu visiter une plantation de kiwi dans la vallée des Gaves dans l'Adour, il y a dans cette exploitation environ 500 pieds de kiwi, pour une telle exploitation il faut compter environ 600 à 800 heures de travail! Car le kiwi est très gourmand en eau et demande beaucoup d'entretien comme: la taille, l'attachage du kiwi, l’éclaircissage...

Riche en fibre et en anti-oxydant, ce petit fruit est bourré de vitamine C. Alors surtout n'hésitez pas à vous en régaler!!